Specialty kahvipavut Fucking Strong Coffee Congo, 250 g
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
Mitat ja paino
Tuotekuvaus
Tuorein Fucking Strong Coffee – lisäys, Kongon Idjwin saarelta Kivun järven sydämestä. Kukkainen, hedelmäinen ja hauska.
Idjwin kahvinviljelijät, jotka kärsivät syrjäisestä sijainnistaan ja infrastruktuurin puutteesta, olivat turvautuneet kahvisatojensa salakuljetukseen naapurimaahan Ruandaan jo vuosikymmenien ajan – vaarallinen prossessi, josta ei ollut juurikaan rahallista hyötyä. Vuonna 2013 paikalliset kahvinviljelijät perustivat saaren ensimmäisen osuuskunnan – CPNCK – ja alkoivat myydä kahviaan itsenäisesti. Tavoitteenaan turvata rauhanomaisempi ja itsenäisempi tulevaisuus saaren nuorille. Osuuskunta on saavuttanut vakavasti otettavan nimen specialty ostajien keskuudessa useiden viime satokausien ansiosta. Prosessin aikana he ovat poistaneet saaren laittoman kahvikaupan sekä parantaneet tuhansien maanviljelijöiden ja heidän perheidensä toimeentuloa.
Nämä pavut ovat CPNCK: n pienestä Ngula laitoksesta ja piru vie ne ovat makeita! Valmistat niistä suorastaan herkullisen suodatinkahvin tai kylmän ColdBrew:n ja toisaalta ne tarjoavat kauniin kevyen ja hedelmäisen espresson.
Maa: Kongo
Alue: Idjwi
Tuottajatila: Ngula Micro Mill
Kasvukorkeus: 1700 m
Prosessi: Washed
Paahtoprofiili: Kevyt
Makumaailma: Kukkainen, Hedelmäinen, Hauska
Ainesosat: paahdetut kahvipavut.
Varastointiolosuhteet: säilytä kuivassa, viileässä paikassa.
Kahvipassi
Usein kysytyt kysymykset
Ei vielä kysymyksiä.
Kysy kysymyksesi tuotteesta
Arvostelut