TOP-kahvitarjous

Specialty kahvipavut Java Ruby Rimbun, 200 g

  • Vain verkosta
Loppuunmyyty

Toimitus arviolta 1-4 arkipäivää *89% tilauksista toimitetaan perille kolmessa arkipäivässä

Missä tuotteeseen voi tutustua?
Ruusulankatu 8, Helsinki
Ei
Specialty kahvipavut Java Ruby Rimbun, 200 g
Specialty kahvipavut Java Ruby Rimbun, 200 g
Varastossa
16.90  11.83 

Tekniset tiedot

Tuotekuvaus

Tämä syrjäiseltä Jaavan saarelta kotoisin oleva kahvi yllättää makeilla marjaisilla vivahteillaan ja erinomaisen pehmeällä maullaan. Aluksi tunnet puolukan ja luumun maut, sitten tummien rypäleiden makea maku ottaa vallan ja viipyy suussasi jonkin aikaa kahvin juomisen jälkeen.

Sata vuotta sitten Länsi-Jaavan arabica -kahvia pidettiin maailman parhaana. Sitten se unohtui hetkeksi, koska ihmiset alkoivat juomaan teetä. Mutta vuonna 2002, kun kahvimarkkinat alkoivat kukoistaa uudelleen, arabica palasi vähitellen Länsi-Jaavan pelloille. Maatalouden ilmaston ja hyvän hoidon ansiosta alueen arabica-kahviviljelmät alkoivat pian tuottaa suuria määriä korkealuokkaista erikoiskahvia. Rimbun Jaya Abadi -tila, josta tämä kahvi on peräisin, sijaitsee Kamojangin vuoristossa. Täällä kahvikirsikoita poimitaan käsin ja prosessoidaan niiden merkittävien makujen vapauttamiseksi, jotka syntyvät niiden kasvaessa 1650 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella rikkaassa, vulkaanisessa maaperässä. Koska pavut on istutettu erityisellä peltometsäviljely-permakulttuuritekniikalla ja käsitelty Specialty standardien mukaisesti, tämä tuote on myös ympäristöystävällinen.

Tämän kahvin tarjonta on erittäin vähäistä, joten se kuuluu Limited Edition -sarjaan.

Poikkeuksellisen laadun ja makunsa ansiosta tämä kahvi on merkitty Specialtyksi. SCA-luokitusjärjestelmän mukaan se on saanut 87 pistettä 100:sta.

MAA: Indonesia

ALUE: Kamojang-vuori, Länsi-Jaava

Maatila: Rimbun Jaya Abadi

KORKEUS: 1650 m

LAJIKE: Andungsgari

PROSESSI: Washed

PAAHTOASTE: Kevyt keskitaso

MAKUMAAILMA: Puolukka, Punainen luumu, Tummat viinirypäleet

Suositeltavat valmistustavat: kaikki manuaaliset kahvinkeittotavat (V60, Chemex jne.).

Ainesosat: paahdetut kahvipavut.

Varastointi: säilytä suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.

Maisteluopas
Punainen viinirypäle
Puolukka

Kahvipassi

Alkuperä kahvialue
Indonesia
Kahvilaji
Single-origin
Paahtotaso
Keskipaahto

Usein kysytyt kysymykset

Missä tämä kahvi on paahdettu?

Tämä kahvi on meidän yhteistyökumppaneiden paahtama yhdessä Liettuan hienoimmassa paahtimossa.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 4 1
Mitä eroa on specialty kahvipavuilla ja tavallisilla?

Specialty kahveihin kuuluvat maailman parhailla arvosteluilla lajikkeet. Saatat miettiä, että kuka niitä arvostelee ja miten? No, arvostelun hoitavat sertifoidut kahvimaistelijat. He arvioivat kahvin laadun Specialty Kahviliiton (SCA) asteikon mukaisesti. Siinä huomioidaan neljää kriteeriä: alkuperä, vihreiden papujen ulkonäkö, valmiin juoman aroma ja sen makuominaisuudet. Vain 80-100 pistettä saaneet kahvit saavat specialty nimikkeen.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 8 0
Miten pesty käsittely vaikuttaa kahvin makuun?

Pestyllä menetelmällä kahvipavut eroitetaan ensin kirsikoista, sitten ne fermentoidaan ja kuivataa, Tällä tavalla käsitelty kahvi on erittäin “puhtaan” makuista, jonka ansiosta sen makuominaisuudet ovat helpommin tunnistettavissa. Se on myös usein hedelmäisempi.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 2 0
Mitä valmistusmenetelmiä varten nämä kahvipavut sopivat?

Nämä kahvipavut sopivat hyvin kaikkiin manuaalisiin valmistusmenetelmiin, kuten V60, Chemex yms.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 0 0
Ovatko nämä arabica kahvipapuja?

Kyllä, nämä ovat arabica papuja Andungsgari alalajikkeesta.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 0 0

Kysy kysymyksesi tuotteesta

Lähetä kysymyksesi

Arvostelut

0
0 arvostelu(a)
0%
0%
0%
0%
0%

Arvostele ensimmäisenä “Specialty kahvipavut Java Ruby Rimbun, 200 g”

Kerro meille mielipiteesi tuotteistamme tai palvelustamme. Palautteesi on meille tärkeä!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvosana

Testasit tätä tuotetta? Anna arviosi