1+1

Specialty kahvipavut El Salvador El Rosario Sarchimor, 250 g

  • Vain verkosta
5.00
Tuote ei ole enään valikoimissamme
Missä tuotteeseen voi tutustua?
Ruusulankatu 8, Helsinki
Kyllä
Specialty kahvipavut El Salvador El Rosario Sarchimor, 250 g
Specialty kahvipavut El Salvador El Rosario Sarchimor, 250 g
Varastossa
15.90  6.68 

Tekniset tiedot

Tuotekuvaus

Tälle El Salvadorin kahville on ominaista makea aromi ja täyteläisyys. Sen maussa voi aistia mustaherukoiden ja mandariinin kuoren vivahteet sekä luumujen makeuden. Makea karamellin jälkimaku viipyilee vielä pitkään suussa nauttimisen jälkeen.

Tämä poikkeuksellinen kahvi on peräisin El Rosario -tilalta, joka sijaitsee El Salvadorissa ja jota hallinnoi Pacas-perhe, joka on tunnettu kahvinviljelymaailmassa. Pacaksien tarina juontaa juurensa vuoteen 1927, jolloin perhe muutti El Salvadoriin Euroopasta ja osti 47 hehtaaria maata kuuluisalta Santa Anan alueelta. Nykyään Pacas-jälkeläiset ovat ylpeitä monien parhaiden kahvitilojen hoidosta koko El Salvadorissa ja heidän kahviaan arvostetaan kaikkialla maailmassa.

Suosittelemme tämän kahvin valmistamista espressokeittimellä, suodatinmenetelmällä tai yksinkertaisesti kaatamalla vettä jauhettujen papujen päälle ja nauttimalla kahvista suoraan kupista.

Poikkeuksellisen laadun ja maun vuoksi tämä kahvi on merkitty erikoisuudeksi. SCA on antanut 86 pistettä 100:sta.

MAA: El Salvador

ALUE: Flor Amarilla Arriba, Santa Ana

MAATILA: Finca El Rosario

KORKEUS: 1160 m

LAJIKE: Sarchimor

PROSESSI: Natural

PAHTO: Medium dark

MAKUVIVAHTEET: Mustaherukka, mandariini, luumu

Ainesosat: paahdetut kahvipavut.

Säilytysolosuhteet: pidä suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.

Maisteluopas
Luumu

Kahvipassi

Alkuperä kahvialue
El Salvador
Kahvilaji
Single-origin
Paahtotaso
Tumma paahto

Usein kysytyt kysymykset

Missä tämä kahvi on paahdettu?

Tämä kahvi on meidän yhteistyökumppaneiden paahtama yhdessä Liettuan hienoimmassa paahtimossa.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 4 1
Mitä valmistusmenetelmiä varten nämä kahvipavut sopivat?

Nämä kahvipavut sopivat hyvin kaikkiin valmistusmenetelmiin- olkoot se sitten espresso, suodatin tai suoraan kuppiin valmistaminen.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 2 0
Mitä eroa on specialty kahvipavuilla ja tavallisilla?

Specialty kahveihin kuuluvat maailman parhailla arvosteluilla lajikkeet. Saatat miettiä, että kuka niitä arvostelee ja miten? No, arvostelun hoitavat sertifoidut kahvimaistelijat. He arvioivat kahvin laadun Specialty Kahviliiton (SCA) asteikon mukaisesti. Siinä huomioidaan neljää kriteeriä: alkuperä, vihreiden papujen ulkonäkö, valmiin juoman aroma ja sen makuominaisuudet. Vain 80-100 pistettä saaneet kahvit saavat specialty nimikkeen.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 7 0
Miten luonnollinen käsittelymenetelmä vaikuttaa kahvin makuun?

Luonnollisen käsittelyn aikana kahvipapu kuivataan kokonaisuudessaan eli hedelmälihan kanssa. Tällä tavalla käsitelty kahvi on makeampi, mehukkaampi ja erittäin täyteläinen.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 0 0
Mitä ihmiset tarkoittavat kun he sanovat, että joku kahvi on "täyteläinen"?

Se tarkoittaa periaatteessa kahvisi tuntua. Se voi olla teen tapainen, viinin tapainen, mehukas, yms. Täyteläisen kahvin tuntu on kiinteä ja paksu.

Onko tämä vastaus hyödyllinen? 0 0

Kysy kysymyksesi tuotteesta

Lähetä kysymyksesi

Arvostelut

5.00
1 arvostelu(a)
100%
0%
0%
0%
0%
  • Vahvistettu käyttäjä
    30 huhtikuun, 2023

    Kyllä sieltä jonkinmoinen luumuinen maku tulee. Testattu hario V60 4X60 ohjeella. 20g puolikarkea jauhettuna. En ole varma tuosta paahto asteesta lukee tumma. Mutta suhteellisen vaaleita oli ainakin minulla. Kokonaisuus ihan hyvää.

    Onko tämä vastaus hyödyllinen?

Arvostele tuote

Kerro meille mielipiteesi tuotteistamme tai palvelustamme. Palautteesi on meille tärkeä!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvosana

Testasit tätä tuotetta? Anna arviosi