Toimitus arviolta 1-4 arkipäivää * 89% tilauksista toimitetaan perille kolmessa arkipäivässä.
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
Mitat ja paino
Tuotekuvaus
Näille Bourbon lajikkeen kahvipavuille on ominaista marsipaanin ja kuivattujen taatelien makeat aromit, hedelmällisellä makeudella ja happamuudella täydennettynä. Pitkässä ja miellyttävässä jälkimaussa aistit tummansuklaan vihvahteet.
Kongon demokraattisessa tasavallassa sijaitseva Kivu-järven alue tunnetaan paitsi erityisestä kauneudestaan, myös rikkaasta maaperästään, trooppisesta lämmöstään sekä kosteudestaan. Kahviviljelmät sijaitsevat lähellä voimakasta Nyiragongo tulivuorta, jota ympäröi ihanteelliseen kahvinviljelyyn soveltuvat ravitseva maaperä. 1900-luvun viimeisen vuosikymmenen aikana monet kahvitilat tuhoutuivat lähes kokonaan toistuvien tulivuorenpurkausten ja raa’an sisällissodan vuoksi. Nyt viljelijät uudistavat istutuksia ja tekevät sekä paikalliset että kahvinystävät onnellisiksi, koska toisilla on työpaikka ja toiset taas saavat nauttia laadukkaan kahvin täydellisestä mausta.
Alkuperä: Kongon demokraattinen tasavalta
Alue: Kivu
Tila: Pientilat
Kasvukorkeus: 1500m
Lajike: Boubon
Prosessi: Washed
Paahtoaste: Tumma
Makumaailma: Marsipaani, kuivattu taateli, tummasuklaa
Kahvipassi
Usein kysytyt kysymykset
Tämä kahvi on meidän yhteistyökumppaneiden paahtama yhdessä Liettuan hienoimmassa paahtimossa.
Nämä kahvipavut sopivat hyvin kaikkiin valmistusmenetelmiin- olkoot se sitten espresso, suodatin tai suoraan kuppiin valmistaminen.
Pestyllä menetelmällä kahvipavut eroitetaan ensin kirsikoista, sitten ne fermentoidaan ja kuivataa, Tällä tavalla käsitelty kahvi on erittäin “puhtaan” makuista, jonka ansiosta sen makuominaisuudet ovat helpommin tunnistettavissa. Se on myös usein hedelmäisempi.
Nämä ovat Bourbon alalajikkeen arabica pavut. Ne ovat peräisin Kivu järven alueelta, joka sijaitsee Kongon demokraattisessa tasavallassa.
Vaikka afrikkalaiset kahvit ovat yleensä hyvin hedelmäisiä/happamia, tämä lajike on erilainen: hedelmien tai marjojen sijasta sen maussa tuntuu marsipaanin, tumman suklaan ja kuivattujen taateleiden vivahteita.
Kysy kysymyksesi tuotteesta
Todella maukasta, sopivan voimakas kahvi ilman ilkeää metallista jälkipotkua. Suosittelen pehmeän mutta vahvan kahvin ystäville.
I have never had better coffee beans for my espresso. The taste is so rich and unique like nothing I have had before. It certainly feels and tastes premium. Everyone who tasted it, either as espresso or as cappuccino seems to agree with me
Kahvi minun makuuni!
Tämä kahvipapu on paras. En juo kahvia kuin kupin lattena silloin tällöin muutaman kerran kuukaudessa, mutta tämä uppoaa!
Parhaat pehmeimmät kahvit tulevat yli 1km korkeudesta vulkaanisilta alueilta tulivuorien läheisyydestä ja Afrikasta mielestäni!
Etelä-Amerikan kahvit eivät uppoa kitkeryytensä takia.
Ostin ekaa kertaa ja todellakin uudestaan. Maku mahtava.