Specialty kahvipavut goat Story Ethiopia Guji Mulish, 250 g

Valmistettu kahvi paljastaa appelsiinin, luumarjojen, mustan teen nuotteja, on vähän mausteinen, pähkinäinen ja kukkainen. Hyvin mehukas, pitkällä mukavalla jälkimaulla- tämä kahvi on luotu Afrikan kahvin rakastajille.

Tämä kahvi tuli Mulish kahvinkäsittely asemalta Guji alueelta Etiopiassa. Lähellä olevat Danbi Uddo vuoret on kodiksi 850 pienviljelijälle, jotka omistaa 2 – 5 hehtaaria maata ja myy omaa kahviansa Mulish käsittelyasemalle.

Täydellinen suodatinkahvin valmistustavoille, mutta sopii myös valmistettavaksi French Press, Aeropress ja espresso kahvinkeittimillä. Me suosittelemme myös käyttämään sitä Cold Brew valmistusmenetelmässä.

 Poikkeuksellisen laadun ja maun vuoksi kahvi on merkitty erikoisuudeksi. SCA:n mukaan se saa 86,5 pistettä 100:sta.

MAA: Etiopia

ALUE: Guji

KORKEUS: 1950 – 2250 m

LAJIKE: Heirloom

PROSESSI: Pesty

PAAHTOASTE: Vaalea

MAKUMAAILMA: Appelsiini, Luumarjat, Musta tee, Mausteet, Saksanpähkinät, Kevyen kukkainen