Specialty kahvipavut Goat Story Costa Rica Las Lajas Alma Negra, 250 g

Lisätiedot

Yksi parhaiten arvioitu Goat Story valikoiman kahveista! Valmistettu kahvi paljastaa mustikoide, kirsikoiden, kuivattujen viikunoiden ja nougatin nuotteja. Maultaan hyvin runsas ja tasapainoinen.

Costa Rica viljelijät – Oscar ja hänen vaimo Franciska kasvattavat eksklusiivista kahvia omalla 60 eekkerin maatilalla, jäkeenpäin kahvi käsitellään heidän omalla käsittelyasemallaan. He kokeilevat erilaisia käsittelymenetelmiä (Anaerobic ja Black Honey). Useimmat heidän kahveista silti käsitellään Honey menetelmällä tai luonnollisilla menetelmillä, joita käytetään harvoin Costa Ricalla. Seuraamalla koko valmistusprosessia kahvin kasvamisesta käsittelemiseen saakka, maanviljelijät voivat taata korkeimman laadun kahvin. 

Täydellinen suodatinkahvi varten, mutta sopii myös French Press, Aeropress ja espresso kahvinkeittimien kanssa. Suosittelemme käyttämään myös Cold Brew menetelmällä.

Poikkeuksellisen laadun ja maun vuoksi kahvi on merkitty erikoisuudeksi. SCA:n mukaan se saa 89,25 pistettä 100:sta.

MAA: Costa Rica

ALUE: San Jose

KORKEUS: 1200 m

LAJIKE: Caturra, Caturai

PROSESSI: Luonnollinen

PAAHTOASTE: Vaalea keskipaahto

MAKUMAAILMA: Mustikka, Kirsikka, Kuivattu taateli, Nougat

Maku­vivahteet
Kirsikka Kuivattu viikuna Mustikka Nougat
Kahvipavun tyyppi
100% Arabica Specialty kahvi
Kahvityyppi
Kahvipavut
Paahtotaso Keskivaalea
Vähemmän paahtamista Lisää paahtamista

Tekniset tiedot

Alkuperämaa:
Slovenia
Kahvipavun tyyppi:
100% Arabica, Specialty kahvi

Tekniset tiedot

Yleiset ominaisuudet

Kahvityyppi
Kahvipavut
Kahvilaji
Single-origin
Valmistaja
Goat Story
Alkuperä kahvialue
Costa Rica
Paahtotaso
Keskivaalea
Alkuperämaa
Slovenia
EAN
3830054682054
Arabica lajike
Catuai, Caturra
Kahvipavun tyyppi
100% Arabica, Specialty kahvi

Mitat ja paino

Paino
250 g

Toimitus

Ruusulankatu 8, Helsinki
Loppu varastosta

Lisätietoja

Ei vielä kysymyksiä.

Arviot

3.00
1 arvostelu
0%
0%
100%
0%
0%
  1. Jenny

    This was the second coffee I tried from this roaster, and seeing that it’s a natural-processed coffee, I was excited for all those fruity and floral notes, but again, it could’ve been because the coffee was already 1.5 months old by the time it reached me that it tasted quite bland and watery… hopefully the other coffees I ordered from this roaster turn out better.

Kerro meille mielipiteesi tuotteistamme tai palvelustamme. Palautteesi on meille tärkeä!


Yhteensopivia tuotteita

Saattaisit pitää myös