Specialty-kahvipavut Black Crow White Pigeon Ethiopia Yirgacheffe, 250 g

Tuotetta on keskusvarastossa (ostettavissa verkkokaupasta).
Toimitus 1 – 4 arkipäivää *89% tilauksista toimitetaan perille kolmessa arkipäivässä.
Black Crow White Pigeon | Tarinoita erityislaatuisista kahveista
Luontaisesti mustikkainen aromi...? Maista, niin uskot!

Lisätiedot

”BLACK CROW WHITE PIGEON”. TARINOITA ERITYISLAATUISISTA KAHVEISTA.

Luku 1

White Pigeon kertoo:

Ilma täyttyy mustikan, mustaherukan ja hurmaavan makean vaniljan houkuttelevista aromeista. Jostain leijailee myös bergamotin tuoksu, joka tuo mieleen nautinnollisen Earl Grey -teehetken… Suussa viipyilee kevyt metsämarjainen hapokkuus, joka tekee tästä makuelämyksestä kerrassaan unohtumattoman.

Tällaiset maut ja aromit voivat olla peräisin vain kaukaisesta Etiopiasta, joka tunnetaan ympäri maailmaa ainutlaatuisista kahveistaan. Niiden hedelmäiset ja kukkaiset vivahteet tuovat mieleen niin laadukkaat viinit kuin teetkin. Ei siis ihme, että tätä maata kutsutaan myös ”kahvin synnyinmaaksi”. Yirgacheffe on yksi Etiopian tunnetuimmista kahvinviljelyalueista. Sen yllä liidellessä voi ihailla silmän kantamattomiin levittäytyviä peltoja, joista jokainen on eri muotoinen, mutta tarjoaa yhtä kaikki ravintoa Etiopian vanhimpiin arabica-alalajeihin kuuluville reheville kahvipensaille. Peltojen reunoille on ripustettu valtavia riippumattoja: ne ovat täynnä paikallisten viljelijöiden käsin poimimia ja huolellisesti käsittelemiä kahvipapuja. Kun 12 viikkoa on kulunut ja pavut ovat imeneet itsensä täyteen auringonpaistetta, ne pääsevät viimein aloittamaan matkansa ja ilahduttamaan kahvin ystäviä ympäri maailman ainutlaatuisilla aromeillaan.

White Pigeon

Tietoa tästä kahvista: 

Alkuperämaa | Etiopia

Alue | Yirgacheffe

Tuottaja | Pienviljelijät

Korkeus merenpinnasta | 1800–2000 m

Arabica-lajike | Heirloom

Prosessointimenetelmä | Pesu

Paahtoprofiili | Keskipaahto

SCA-pisteet | 85 pistettä 100:sta

Makumaailma | Mustikka, mustaherukka, vanilja

Suositellut valmistusmenetelmät: kaikki valmistusmenetelmät, mukaan lukien espresso. 

Ainesosat: paahdetut kahvipavut.

Säilytys: säilytä pakkaus suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.

*****

”Black Crow White Pigeon” – tarinoita erityislaatuisista kahveista. Näiden tarinoiden päähenkilöt – Black Crow ja White Pigeon – ilmentävät specialty-kahvien huomattavan monipuolista makupalettia: tummista, vahvoista ja maanläheisistä sävyistä kevyisiin, hentoihin aromeihin. Kaikki mahdolliset makujen ihmeet mahtuvat tälle laajalle asteikolle, joka alkaa täydellisestä pimeydestä ja muuttuu hitaasti hengen salpaavaksi valkeudeksi. Jokainen kahvi ja sen ainutlaatuinen tarina kätkeytyy kauniiseen pakkaukseen, joka on kuin uusi luku kesken olevassa kirjassa, alkaen numerosta 1 ja päättyen numeroon 24. Sukella syvälle uusiin elämyksiin ”Black Crow White Pigeon” -kahvien kanssa: tutustu kunkin luvun tarjoamiin tarinoihin, antaudu ainutlaatuisten makujen vietäväksi ja lähde matkalle, joka hurmaa sinut unohtumattomilla tuoksuillaan. Mistä luvusta haluat matkasi aloittaa…?

Tekniset tiedot

Alkuperämaa:

Kahvipavun tyyppi:

100% Arabica, Specialty kahvi

Tekniset tiedot

Yleiset ominaisuudet

Kahvityyppi
Kahvilaji
Valmistaja
Alkuperä kahvialue
Paahtotaso
Alkuperämaa
SCA-pisteet

85.0000

Prosessi

Pesty

Arabica lajike

Heirloom

Kahvipavun tyyppi

100% Arabica, Specialty kahvi

Mitat ja paino

Paino

Toimitus

Keskusvarasto (ostettavissa verkkokaupasta)
Varastossa
Ruusulankatu 8, Helsinki
Varastossa

Lisätietoja

Missä tämä kahvi on paahdettu?
Mitä eroa on specialty kahvipavuilla ja tavallisilla?
Miten pesty käsittely vaikuttaa kahvin makuun?
Mitä valmistusmenetelmiä varten nämä kahvipavut sopivat?
Kuinka paljon happamuutta tämän kahvin maussa tuntuu?

Arviot

4.86
7 arvostelut
85%
14%
0%
0%
0%
  1. Satu H.

    Maukkaan aromikkaan makuinen kahvi

  2. Nimetön

  3. Göran Thim

    Riktigt gott

  4. Jenny

    A surprisingly lovely coffee that worked both as a filter coffee and also on the stove top! Refreshing and berry notes without being too acidic or sour.

  5. Markku Lampela

    Herkullinen kahvi!

Kerro meille mielipiteesi tuotteistamme tai palvelustamme. Palautteesi on meille tärkeä!