Vähäkofeiininen specialty kahvi Goat Story Fifty-Fifty, 250 g

Rakastat kahvia niin paljon! Mutta se voi antaa sinulle tärinöitä. Jos tämä kuulostaa tutulta, valitse kahvisekoitus, jossa on puolet kofeiinista! Sen avulla voit nauttia herkullisesta kahvista ilman että kofeiini pistää vapisemaan. Tämä kahvi on sekoitus kahta single-origin kahvia — ”Colombia Supremo” ja luonnollisesti kofeiiniton ”Brazil Sao Jose” — ne ovat valmiita kompromisseihin kofeiinin suhteen, mutta silti takaavat huippumaun.

Todettakoon se: kofeiini voi olla monimutkaista. Juo sitä liikaa ja voit saada vapinan. Se ei ole ongelma kohtalaisille kahvinjuojille – mutta jos olet koukussa kahviin, tiedät tarkalleen, mitä tarkoitamme. Tästä syystä Goat Story loi vähän kofeiinia sisältävän ”Fifty-Fifty” -sekoituksen.

Miten he tekivät sen? Se on yksinkertaista. He sekoittivat kaksi pehmeää kahvia käyttäen ihanteellista puolet ja puolet suhdetta. Tuloksena on erittäin maukas kahvi, jossa on puolet kofeiinista – mikä tarkoittaa, että voit juoda kaksi kertaa niin paljon. Mahtavaa tavaraa!

Täydellinen: espresso

Sopii myös: suodatin, ibrik, ranskalainen puristin, Aeropress, cold-brew

Poikkeuksellisen laadun ja makunsa ansiosta tämä kahvi on merkitty Specialtyksi. SCA-laatupisteet: 84 pistettä 100:sta.

MAA: Brasilia, Kolumbia

ALUE: Sao Jose (Brasilia), Huila (Kolumbia)

KORKEUS: 900–1500 m

LAJIKE: Caturra, Catuai, Mundo Novo

PROSESSI: Natural + Washed

PAAHTOASTE: Medium

MAKUMAAILMA: Karamelli, Suklaa, Punainen omena, Greippi

Ainesosat: paahdetut kahvipavut.

Varastointi: säilytä kuivassa, viileässä paikassa.