barista suosittelee brazil
Barista Ingan tarjous toukokuulle:
-40%
BRAZIL SANTA LUZIA -specialty-kahvipavuista

Kokeile BRAZIL SANTA LUZIA -kahvia
KahviKaverin suosituin specialty-kahvi saapuu meille Fazenda Santa Luzian kuuluisalta erikoiskahvitilalta, joka sijaitsee Brasiliassa Minas Geraisin alueella. Tämän kahvin tasapainoisessa maussa yhdistyvät maitosuklaan ja kinuskin makeat vivahteet sekä virkistävä, ihastuttavan hienovarainen kypsien hedelmien aromi.

Tietoa BRAZIL SANTA LUZIA -kahvista
MAA: Brasilia
ALUE: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
TILA: Fazenda Santa Luzia
KORKEUS: 1200 m
LAJIKE: Red Catuai
PROSESSI: Natural
PAAHTOASTE: Keskipaahto
MAKUMAAILMA: Maitosuklaa, Kinuski, Kypsät hedelmät
SCA: 84/100

Baristan suosittelema valmistustapa
Inga suosittelee kokeilemaan Chemex-kahvinkeitintä. Tällä upealla keittimellä (joka on muuten esillä New Yorkin Museum of Modern Artin näyttelyssä!) voit valmistaa herkullista kahvia sekä itsellesi että vieraillesi. Tämän kahvin valmistus Chemex-kahvinkeittimellä tuo esiin sen hienovaraisia suklaan ja kuivattujen hedelmien (erityisesti luumujen!) vivahteita.
