Kahvipavut Vero Coffee House Colombia La Esperanza, 1 kg

Tämän kahvin maku muistuttaa makeaa portviiniä. Kuivattujen aprikoosien ja karpaloiden makuvivahteet hivelevät makuaisteja. Paahdettu erittäin pienissä erissä, se on luotu todellisille kahvi-intohimilijoille.

Tämä on tedella erikoinen kahvi, joka on peräisin ainutlaatuiselta perhetilalta nemeltään Cafe Granja La Esperanza. Herrera perheen johtamana, tämä maatila erottuu joukosta sen innovatiivisen toiminnan ja modernin teknologian puolesta. Täällä kasvatettu kahvi lumoaa sekä sen maulla että aromilla. Nämä Colombia lajikkeen 100% Arabica kahvipavut kypsyivät 1400- 1860 m merenpinnan yläpuolella Cauca alueella. Kun ne olivat täysin kypsiä, pavut poimittiin käsin, fermentoitiin suljetussa säiliössä 15 tuntia. Tämä antoi pavuille fermentoituja juomia muistuttavat makuvivahteet. 

Tämän kahvin SCA pisteet ovat 87,5/100.

MAA: Kolumbia

ALUE: Cauca

MAATILA: Cafe Granja La Esperanza

KORKEUS: 1400-1860 m

LAJIKE: Colombia

KÄSITTELY: Kuiva

PAAHTOASTE: Sopiva unfuusiolle ja suodatinkahville

MAKUMAAILMA: Kuivatut aprikoosit, Karpalot, Portviini

Ainekset: paahdetut kahvipavut

Säilytys: säilytä kuivassa ja viileässä.