Guatemala La Hermosa specialitet kaffe
Smaka fylligt kaffe med perfekt balanserade fruktiga aromer. De söta nyanser med aprikoser, mjölkchoklad och karamell kommer, att vara perfekta för en kopp på morgonen, som ger dig en boost av energi för hela dagen. Prova Guatemala La Hermosa specialitet kaffe och njut av en kopp kaffe av hög kvalitet hemma.
ART
Caturra, Catuai, Pache
Dessa Arabica kaffebönor sorter är naturliga mutationer, som i allmänhet mognar snabbare. Dessutom ger dessa sorter större motståndskraft mot dåliga väderförhållanden eller sjukdomar. Catual är en högproducerande kaffeplant medan Pache har betydligt stora kaffefrukter, vilket resulterar i en perfekt kombination för en perfekt kopp kaffe.
PROCESS
Sköljda
Under den våta bearbetningen separeras kaffebönan från bäret med vatten. Som ett resultat har kaffet en mycket ren smak, den avslöjar tecken av frukt och bär. Det är lättare att bestämma dominerande smakprov vid bearbetning på detta sätt.
SCA UTVÄRDERING
84/100
Enligt skalan som skapats av Specialitetskaffeföreningen (SCA) utvärderar certifierade kaffeklassare kvaliteten på kaffe: ursprung, utseende (defekter) av gröna bönor, aromatiska och smakegenskaper hos färdigt bryggt kaffe. Kaffe får statusen "Specialitet" endast när det får mer än 80 poäng av 100.
REGION
Acatenango
Området har en låg temperatur, med vindar från Stilla havet som ger lättnad från Centralamerikanska värmen. Detta i kombination med olika årstider gör det möjligt, att soltorka kaffe. Acatenangokaffe har surhet, doftande arom, balanserad fyllighet och ren eftersmak.
HÖJD
1600-1800 m
Ju högre kaffeträden växer, desto mer komplexa, djupare och mer intressanta smaker får du.
ROST PROFIL
Medium
Kaffebönor rostas till en sådan nivå, så att alla de bäst smakande tecknen av kaffe skulle avslöjas, men ingen av dem, liksom själva kaffebönan, skulle bli överbrända.
Rekommenderade bryggningsmetoder
Aeropress för en snabb kopp kaffe
På grund av bekväm och kompakt design är detta bryggverktyg idealiskt för alla kök, resor och till och med camping. Den gör 1 till 3 koppar kaffe på ungefär en minut och rengörs på några sekunder. Låter som en perfekt kumpan för en kopp rik, slät kaffe utan bitterhet, eller hur?
Presskanna för hela familjen
En av de enklaste och mest populära kaffebryggningsmetoderna för dig att prova hemma. Pressbryggaren kommer, att avslöja de naturliga smakerna från detta specialitet kaffe.
För att göra din kaffebryggning ännu mer speciell, använd Hario vattenkokare för, att känna dig, som en riktig professionell barista där hemma.
Halvautomatisk kaffemaskin för en äkta barista upplevelse
Halvautomatiska kaffemaskiner är ett av de bästa sätten, att brygga kaffe hemma precis som en riktig barista gör på ett kafé. Full kontroll över förberedelseprocessen gör, att du kan anpassa dig och få en perfekt kopp kaffe varje gång. Oavsett om du bestämmer dig, för en klassisk espresso eller en söt espresso macchiato - resultatet blir felfritt. Samtidigt fungerar halvautomatiska kaffemaskiner som eleganta inredningselement, som varje kaffeälskare vill ha.
Kampanjer och rabatter kan inte kombineras. Begränsat lager. Kampanjen gäller till 28.09.2020.
