Specialty kahvipavut Fucking Strong Coffee Congo, 250 g

Tuorein Fucking Strong Coffee – lisäys, Kongon Idjwin saarelta Kivun järven sydämestä. Kukkainen, hedelmäinen ja hauska.

Idjwin kahvinviljelijät, jotka kärsivät syrjäisestä sijainnistaan ​​ja infrastruktuurin puutteesta, olivat turvautuneet kahvisatojensa salakuljetukseen naapurimaahan Ruandaan jo vuosikymmenien ajan – vaarallinen prossessi, josta ei ollut juurikaan rahallista hyötyä. Vuonna 2013 paikalliset kahvinviljelijät perustivat saaren ensimmäisen osuuskunnan – CPNCK – ja alkoivat myydä kahviaan itsenäisesti. Tavoitteenaan turvata rauhanomaisempi ja itsenäisempi tulevaisuus saaren nuorille. Osuuskunta on saavuttanut vakavasti otettavan nimen specialty ostajien keskuudessa useiden viime satokausien ansiosta. Prosessin aikana he ovat poistaneet saaren laittoman kahvikaupan sekä parantaneet tuhansien maanviljelijöiden ja heidän perheidensä toimeentuloa.

Nämä pavut ovat CPNCK: n pienestä Ngula laitoksesta ja piru vie ne ovat makeita! Valmistat niistä suorastaan ​​herkullisen suodatinkahvin tai kylmän ColdBrew:n ja toisaalta ne tarjoavat kauniin kevyen ja hedelmäisen espresson.

Maa: Kongo

Alue: Idjwi

Tuottajatila: Ngula Micro Mill

Kasvukorkeus: 1700 m

Prosessi: Washed

Paahtoprofiili: Kevyt

Makumaailma: Kukkainen, Hedelmäinen, Hauska

Ainesosat: paahdetut kahvipavut.

Varastointiolosuhteet: säilytä kuivassa, viileässä paikassa.