Kahvimaistelu kotona
1
Osta jauhetun kahvin maistelulaatikko 13.99 €
2
Katso tämä video ja opi järjestämään oma maistelutilaisuus kotonasi
Tai tutki erilaisia makuja täysautomaattisen kahvikoneen avulla
Guatemala La Hermosa
SCA: 84/100
ALUE: Acatenango
MAKUMAAILMA: Aprikoosi, Maitosuklaa, Karamelli
Indonesia Sumatra
SCA: 83/100
ALUE: Sumatra, Aceh, Gayo
MAKUMAAILMA: Punaviini, Ruskea sokeri, Kaneli
Ethiopia Yirgacheffe
SCA: 85/100
ALUE: Yirgacheffee
MAKUMAAILMA: Mustikka, Mustaherukka, Vanilja
4
Kokeile muita uuttomenetelmiä
Opi lisää muista uuttomenetelmistä ja nauti erilaisista mauista, joita jokainen niistä paljastaa.
Ikoninen Chemex-kahvinkeitin on niin tyylikäs, että sitä pidetään usein taideteoksena (tiesitkö, että se on esillä Museum of Modern Artissa New Yorkissa?). Sillä keitetty kahvi ei myöskään ole yhtään vähemmän vaikuttavaa. Tiheät Chemex-suodattimet tuottavat "puhtaan", virkistävän, kevyen juoman, jossa ei ole epämiellyttävää katkeruutta ja jonka koostumus muistuttaa valkoviiniä. Herkän kahvin ystävät rakastavat sitä varmasti.
Jos haluat oppia keittämään kahvia Chemexissä, klikkaa tästä.
V60-suodattimella voit valmistaa kätevästi yhden tai useamman annoksen. Sinun tarvitsee vain laittaa tämä suodatin suosikkikuppiisi tai isompaan kannuun/astiaan. Koska sen paperisuodattimet ovat ohuempia kuin Chemexin, kahvi valmistus tällä tavoin on paksumpi, "tuhdimpi" ja vahvempi, samalla kun sen rakenne saattaa muistuttaa punaviiniä. Suodattimelle on ominaista erityisen elävät maut.
Jos haluat oppia keittämään kahvia V60:llä, klikkaa tästä.
Suositulla French pressillä voidaan valmistaa sekä kahvia että teetä! Tässä kahvinkeittimessä ei käytetä paperisuodattimia, joten makujen annetaan paljastua täysin. French pressillä keitetty kahvi on "öljymäistä", paksua ja melko tuhtia. Se on ihanteellinen paljastamaan kahvin luonnollisia makuja. Sellaisenaan French press sopii erinomaisesti laadukkaille specialty -lajikkeille. Jos olet vahvojen kahvien ystävä, rakastat sitä varmasti.
Jos haluat oppia keittämään kahvia French pressillä, kilkkaa tästä.
5
Maistele useampia
kahveja
